[Beccaby]

Esatto ragazzi, non penso che si possa mettere tanta roba, senza rischiare di snaturale il kit, al punto, che come dice micio, che conviene alla fine fare più un E+G.
Ad essere sincero, volevo semplicemente, "sbarazzarmi" di un pò di roba vecchia che abbiamo in casa in attesa di passare al AG, e di tutto questo fanno parte estratti dark e amber, zuccheri canditi, una montagna di brewing sugar, e un bel pò di lieviti secchi soprattutto US-05 e S-04 (in tutto 12 buste !!!! e che quando facevo gli ordini ne prendevo sempre qualcosa in più e adesso cè ne abbiamo una vagonata )
Caro Lollo, la cerco poi la beviamo e poi Ti dico, ma se inizieremo con una Imperial Stout, e perchè dall'ignoranza più completa, ad un barlume di luce nella conoscenza del mondo Birra, le Imperial Stout hanno sicuramente un posto speciale per noi .
Ricapitolando sicuramente non riusciremo ad alzare tanto il grado alcolico, ma almeno un 6% ci vogliamo arrivare (anche perchè per noi i 6 gradi sono di base), quindi con un pò di estratto (meglio Dark o Amber? Con il Dark forse si rischia di modificare eccessivamente il kit, magari l'amber rimane più morbido), e un pò di zucchero candito e un paio di buste di S-04 e il gioco è fatto.
Nel pomeriggio se piove, travasiamo la Tarwebier, se no si va avanti a portare terra (si abbiamo ancora una 10 di quintali di terra che stava sotto le pietre e la sabbia, per arrivare a 40 cm di profondità oer fare la base per gli igloo) nell'orto, che tra l'latro non è proprio attaccato alla cantina.
Qualcuno di Voi, a esperienza sul terreno, visto che praticamente e argilla schietta, e si rischia di creare uno strato impermeabile sopra al terreno, nonostante una vagatura, non abbiamo tanta possibilità di andare in profondità, bisognerebbe mescolarla con qualcosa, ma non abbiamo intenzione di spendere altri soldi (che non ci sono )
Consigli?