Al primo imbottigliamento !!!
Sabato scorso ho travasato la mia Bitter dopo la sua prima settimana di fermento, partita con OG=1040 !!!
Oggi, a 4 giorni di distanza, faccio la prima misurazione (... Non senza assaggino !), il densimetro misurava: 1010.
A prescindere dal sapore gustoso, l'ho dovuta sgasare un pochino, prima di fare la misurazione... Giusto ?!?! E in ogni caso ho dovuto metterne un pò di più della partenza (3/4) perchè il densimetro andava a fondo !!!
Comunque, verso venerdì, faccio la seconda e ultima misurazione, se rimane a 1010, sabato prossimo imbottiglio !!!
Sabato scorso ho travasato la mia Bitter dopo la sua prima settimana di fermento, partita con OG=1040 !!!
Oggi, a 4 giorni di distanza, faccio la prima misurazione (... Non senza assaggino !), il densimetro misurava: 1010.
A prescindere dal sapore gustoso, l'ho dovuta sgasare un pochino, prima di fare la misurazione... Giusto ?!?! E in ogni caso ho dovuto metterne un pò di più della partenza (3/4) perchè il densimetro andava a fondo !!!
Comunque, verso venerdì, faccio la seconda e ultima misurazione, se rimane a 1010, sabato prossimo imbottiglio !!!
Mia nonna amava la birra !!! É vissuta fino a 94 anni, che Dio la benedica...
E mi diceva sempre: NELLA VITA, CHI TROPPO SI PIEGA, MOSTRA IL CULO !!'
