[Uncle Pear]

Carbonazione e schiuma vanno di pari passo essendo la schiuma l'effetto della carbonazione.
Ciao bac

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I mesi passano e ci si dimentica un po' di tutto però sarebbe molto interessante per quanti hanno seguito questo thread sapere l'esito dell'andamento di questo problema per cui se intendi berla così com'è ok, se invece intendi aspettare fatti un promemoria e quando assaggi facci sapere così il thread avrà oltre una domanda anche una risposta che magari mi smentirà sul fatto della poca maturazione ma comunque sarà una risposta e ci si domanderà quale potrà essere stato il motivo della mancata gasatura scartando il fatto maturazione.
Importante è che la risposta non la metti su un nuovo thread ma continuando su questo.
Ciao. bac

Certo Bac! Aspetterò e vi farò sapere! Grazie mille delle dritte