11-04-2013, 06:38
L'acqua mancante andrà aggiunta nel fermentatore per arrivare alla quantità prevista di 9 litri. Considerando che le istruzioni base prevederebbero semplicemente l'aggiunta di 500 g di zucchero, direi che non servere aggiungere altro zucchero rispetto alle dosi di ingredienti che hai già elencato.
La chiesa è vicina, ma la strada è ghiacciata; il pub è lontano, ma camminerò con prudenza (proverbio russo)