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per chi ha studiato "PROGETTARE GRANDI BIRRE"
#9

(04-04-2013, 05:06 )beelster Ha scritto:  guardate, io a scanso non leggo le formule.

mi compro promash e pace. in caso domani una crisi energeticao nucleare (vedi corea) non mi lasci usare il pc, riprenderò i conti a mano.

Valuta anche beersmith, che è molto più aggiornato io l'ho comprato e non mi sono pentito

Lollo

(04-04-2013, 11:37 )Big Brewer Ha scritto:  Peró ora pensandoci.. Se mi do un obiettivo densita , é la densità che voglio ottenere sui litri che arrivano nel fermentatore. La densità post boil in tino boil é diversa no?

Io ragiono così: quanti litri voglio nel fermentatore? 23?
Allora voglio che a fine bollitura arrivi a 25 litri. Quella è la cifra che mi interessa: 25 litri di mosto bollito a og 1060. Quando travaso tra fondo e trub avrò 23 litri nel fermentatore. Og sempre a 1060


Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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