02-04-2013, 06:01
il biscuit è la stessa cosa dello special b (credo, tutti questi nomi spesso li confondo), sono più indicate nelle birre scure e nelle specialità belghe molto complesse, gli americani fanno fare il grosso del lavoro ai luppoli, quindi io mi accontenterei di pale+crystal, ma dipende sempre a cosa ti vuoi ispirare, se vuoi rifarti alle ale americane rossastre , molto alcoliche ecc. (che ricordano più le IPA) secondo me il biscuit potrebbe fare al caso tuo.