26-03-2013, 04:06
(26-03-2013, 03:29 )mfrancesco1981 Ha scritto: Effettivamente non ho mescolato prima di misurare la OG, grazie per il consiglio. Ho messo solo un kilo di zucchero come è riportato sulla confezione, devo metterne di più?
1 kg di zucchero e ok, allora la densità iniziale era sicuramente 1040. Non aggiungere più zucchero, la prossima volta sostituisci lo zucchero con estratto di malto.
P.S. la lager che hai fatto non sarà mai una vera lager ma una Ale, per fare la vera lager bisogna farla a bassa fermentazione
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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