Weizen come seconda birrazza

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Weizen come seconda birrazza

gianniweiss
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#56

22-03-2013, 08:48

(11-03-2013, 10:53 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Fatta dieci giorni fà!
- Mr malt premium weizen
- Estratto wheat in sciroppo 1.5 kg
- 400 g di miele robinia
- Lievito secco safbrew WB-06
- Temperatura fermentazione 19 gradi
- OG 1052
- Oggi misurata, perchè mercoledì si imbottiglia (penso), FG 1012
Un vero profumo, peccato che ci vuole un pò assaggiarla!

ho fatto la stessa ricetta ma con 250 gr. di miele e 100 gr di zucchero ho un OG di 1085 cosa vien fuori una bomba?

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