17-03-2013, 04:55
Trattasi di ricetta da solo estratti.
Mi sembrano troppi i fiocchi però, normalmente si utilizzano max fino al 5% quindi anche sotto i 200 gr sarebbe cosa giusta. Però a sto punto ammostare solo fiocchi (10' a 52°) per poi filtrare tanto vale non farlo proprio.
Se vuoi farla in E+G, usa solo estratto light e metti ad ammostare 450/500 gr di Crystal (30/45' a 68°) e magari ora vale la pena mettere anche un po' di fiocchi.
Io personalmente farei anche DH.
Mi sembrano troppi i fiocchi però, normalmente si utilizzano max fino al 5% quindi anche sotto i 200 gr sarebbe cosa giusta. Però a sto punto ammostare solo fiocchi (10' a 52°) per poi filtrare tanto vale non farlo proprio.
Se vuoi farla in E+G, usa solo estratto light e metti ad ammostare 450/500 gr di Crystal (30/45' a 68°) e magari ora vale la pena mettere anche un po' di fiocchi.
Io personalmente farei anche DH.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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