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birra piatta e assenza di schiuma
#2

Salvo io penserei anche al mash. Come lo fai? Quanto sei accurato nelle temperature? Che tipo di malti usi? Che tipo di birre prediligi brassare?
L'ossigenazione del mosto porta ad altri tipi di difetti della birra (sapore di cartone ecc.ecc.) non ad una sgasatura.


Lollo

"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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birra piatta e assenza di schiuma - da salvo-birra - 17-03-2013, 01:27
RE: birra piatta e assenza di schiuma - da Lollo - 17-03-2013, 01:41
RE: birra piatta e assenza di schiuma - da pancio - 17-03-2013, 01:45
RE: birra piatta e assenza di schiuma - da mauser - 18-03-2013, 11:45
RE: birra piatta e assenza di schiuma - da lorevia - 18-03-2013, 12:20

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