19-11-2011, 05:28
(19-11-2011, 03:04 )Esatrixy Ha scritto: Mi dispiace ma devo smentirvi entrambi... quello che di solito facciamo per avere dell'anidride carbonica nella nostra birra è la carbonazione... con la carbonizzazione ti ritroveresti con un mucchietto di cenere in mano mentre con la carbonatazione avresti un mucchietto di sali come carbonati di calcio o simili.
Buona fortuna e che la birra sia con te
io ho letto u po' ovunque carbonatazione,anche articoli di gente del settore. sono scettico anche io su questo termine mi sa di "carbonato". boh