02-03-2013, 05:33
Per la questione legno ci sono vari thread aperti su come usare i vari trucioli di legno per simulare l'invecchiamento in botte
Questa cosa dei fiori di biancospino in effetti è stuzzicante, sarebbe da provare....anche se io Bloembier a parte birre preparate coi fiori in infusione non l'ho mai assaggiate quindi non so come potrebbe venire
Il miele di limoni secondo me sta pure gagliardissimo su una lemon ale ( base Ablanche con aromatizzazione ai limoni).....ne fa una il Birrificio Artigianale Karma con i limoni di Sorrento
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Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....