28-02-2013, 04:25
Di Coopers io ho provato la Australian (2 volte) e la Heritage lager (con miele di castagno). In entrambi i casi ho usato lievito del kit. Una volta la mia Apa è stata offerta in degustazione ad una mostra di pittura a mia insaputa, e dopo qualche giorno mi sono arrivati numerosi complimenti. Coi Coopers non si sbaglia mai...Adesso, avendo a disposizione un locale con temperatura costante a 12.5 gradi, vorrei provare a fare ina lager o pilsner in bassa. Vi informerò sugli esiti.
Chi beve birra non invecchia mai!