[cornobirra]

ciao ragazzi come va???? e' un po' che non ci si sente comunque da gennaio fino a ieri ho gia' fatto 7 cotte (2013)
niente volevo confermare quello che gia' sostenevo
i lieviti secchi non mi piaciono
solo per fermentazioni bloccate........................e rifermentazione


(non amo la rifermentazione) se potessi isobarico for ever

secondo me a parte l'alta attenuazione marcano la birra notevolmente rispetto un lievito liquido
ultimamente sto usando il denny Faved e' una favola
non male il california
che dite??????