21-02-2013, 03:03
(20-02-2013, 08:33 )orsettone Ha scritto: Ho lagherizzato due mesi in fermentatore. Poi imbittigliato e mantenuto le bozze sui 15 gradi circa e dopo due settimane, ormai 20 giorni, ho assaggiato ed è carbonata che mi piace le rimetto in frigo
Winterizzazione non mi dice niente anche se vedo usare sto termine spesso nel forum
Si ok quindi il priming l'hai fatto nello stesso fermentatore di "winterizzazione"?
o prima hai separato la birra e poi aggiunto lo zucchero nell'altro contenitore,o direttamente in bozza?
