20-02-2013, 02:28
(19-02-2013, 10:48 )orsettone Ha scritto: Eh io mi fermo ai 20litri. A forza di mezzi bicchieri la finisco prima di farle vedere le bottiglie.
La ricetta che ho seguito prevede un mese di lagherizzazione, ne ho fatto uno in più perché non avevo tempo di imbottigliare tanto la birra era al sicuro nel fermentatore in frigo. Ora ho aperto un paio di bott. ed è ben carbonata le rimetto in frigo ancora.
Una buona lettura è New Brewing Lager Beer di Noonan
Quindi lagherizzi in bottiglia?