11-02-2013, 10:22
(11-02-2013, 02:05 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non va bena per me. E' troppo alta. Devo stare più basso, perchè dove la faccio fermentare non fa troppo caldo, max 16 gradi. Il lievito us-05?
se non hai la temperatura aspetta, su-05 e un lievito ad alta temperatura come il t-58 e poi non c'entra niente con lo stile di birra, neanche quelli ha bassa fermentazione.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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