09-02-2013, 12:58
Vi spiego interamente il percorso della mia framboise: ho versato il mosto nel primo fermentatore, già dopo qualche ora il gorgogliatore era in piena attività, dopo 6 giorni il gorgogliatore era completamente fermo (temp. 16/18° a volte è sceso anche sotto i 16°), dopo 3 giorni ho travasato e ho portato il fermentatore in un posto più caldo con temperatura tra i 18/20° e dal giorno del travaso sono passati 14 giorni precisi e gorgoglia tutt'ora ma come è stato detto in precedenza non ha alcun significato, perciò ieri ho effettuato la misurazione e il densimetro mi segnava 1010, oggi aspetto e nel frattempo magari mi lavo un po' di bottiglie XD, domani rimisuro la densità e pregando, spero sia pronta per imbottigliare! =D