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conservazione lievito
#1

ciao a tutti,
la settimana scorsa ho comprato un LIEVITO SECCO SAFLAGER S-23 - G 11,5
solo dopo una settimana ho letto, che andava conservato tra i 2 e gli 8 gradi.
Ora la mia domanda è: dato che ho tenuto il lievito in una stanza con temperatura 18-20 gradi, è successo qualcosa al lievito oppure è ancora utilizzabile?

grazie in anticipo!
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