29-01-2013, 11:24
Ciao a tutti, ho provato a ricalcolare una ricetta con hobbybrew, ma i risultati che mi da non mi convincono.
Allora per avere un riscontro chiedo a voi:
io devo mettere in infusione 11Kg di malti, quanta acqua devo usare per il mash?
Poi devo fare sparge, per la precisione batch sparge: anche qua quanta acqua uso?
Il mosto che dovrei ottenere prima della bollitura sono 48/49 litri per avere 42/43 litri finali.
Attendo riscontri....
Grazie!
Allora per avere un riscontro chiedo a voi:
io devo mettere in infusione 11Kg di malti, quanta acqua devo usare per il mash?
Poi devo fare sparge, per la precisione batch sparge: anche qua quanta acqua uso?
Il mosto che dovrei ottenere prima della bollitura sono 48/49 litri per avere 42/43 litri finali.
Attendo riscontri....
Grazie!