19-01-2013, 09:26
perchè è successo un piccolo intoppo... Ovvero, oltre ad averla aperta più volte e mescolata, il rubinetto perdeva (non poco) dalla guarnizione, a causa di un montaggio sbagliato! (Le c****e dei dilettanti...)
A quel punto, tra rubinetti, mescolate, fermentazione non partita abbiamo deciso di riprovare da capo e stavolta per bene!
Solo un dubbio che vi riporto: la densità di 1064, tenendo conto dell'estratto di malto da 500 gr e dello zucchero bianco da 615 gr, è normale? non è alta?
A quel punto, tra rubinetti, mescolate, fermentazione non partita abbiamo deciso di riprovare da capo e stavolta per bene!
Solo un dubbio che vi riporto: la densità di 1064, tenendo conto dell'estratto di malto da 500 gr e dello zucchero bianco da 615 gr, è normale? non è alta?