[lorevia]

Grazie Lorenz. Volevo chiederti ancora una cosa. Se dovessi avere effettivamente una efficienza lontana dal 79%, andando magari sui 70, otterrei una OG decisamente diversa da quella della ricetta. Vuol dire che non mi verrà come voglio? Oppure.. Una volta che ho appurato di avere un impianto che è efficace per il 72% ad esempio.. posso colmare l'INEFFICIENZA andando ad aumentare i grammi di malti?

79% credo sarà molto difficile che ci arrivi xquesto te l'ho tarata a 70%.
una volta finito il mash non puoi + aggiungere grani. o correggi con l'estratto o facendo evaporare acqua fino che non ottieni la OG che vuoi. nel caso contrario aggiungi acqua.
se guardi nel programma hb c'è una funzione diluizionee concentrazione che ti calcola la correzione.
attento che ogni cambiamento incide nell'estrazione delle ibu, e dovrai rivedere la luppolatura.

ciao
lorenz