[lorevia]

ok la ricetta è x 22l finali, quindi la devi convertire da 25l x boll( che è il tuo valore fisso visto che in pentola non te ne stanno di +) a 19 finali se fai la bollitura di 90 min a un evaporazione di 4l/h, quindi 6l totali.
quindi avrai

apa
efficienza 70%( 79% x la prima volta e decisamente alta io non ci sono mai arrivato è meglio che prendi un valore intermedio e poi ti regoli x le prox volte)
IBU41,9
BU/GU0,73
litri25 in pentola e 19 fine boll
OG1057 pre boll1043


maris 3700 73 os1038
carapils 728 14% os 1033
caraminich 618 12% os1034

perle 43gr aa8 x 90min
cascade 26 gr 0min
spalter 43 gr 0min
hallertaure17gr 0min
cascade 65gr dry

profilo mash
assorbimento grani1,01 al kg
rimane nei grani5,10 litri
mash 15,1
sparge17,5
tot acqua 32,6
bach size 19
perdite nel trub0,7
espansione termica 4%
evaporazione 4l/h
boll 90min
perdite sparge 1l
tot grani 5,05
mash 3l/kg

metti questi dati e confrontali, se non tornano vuol dire che usiamo 2 programmi diversi

ciao

lorenz