[FJF]

Si, considera che ho usato oltre al lievito, parte della birra che si trovava sul fondo, ed era una Stout, quindi piuttosto "saporita". La lievitazione è stata un pò più lenta a partire del solito, ma poi si è ripresa, forse perchè avendo tenuto il tutto in una bottiglia in frigo. Con una Lager o Pils credo resti più delicata.

forte ! si probabile, consigliano sempre di mettere la pasta a lievitare in un posto tiepido, in questo periodo con i termosifoni accesi è il massimo !