19-12-2012, 04:46
Se ti può essere di utilità, io ho preparato una Trippel a Maggio ed ho aperto la prima bottiglia a dicembre. Ne sono rimasto foglorato: schiuma ricca, densa e bianca, gusto speziato, colore trasparente tendente al ramato o giallo intenso. Non vedo l'ora di rifarla. La migliore mai prodotta. Ho una Gran Cru in maturazione in bottiglia dal 5 ottobre che aprirò tra almeno altri 4 mesi.