17-11-2012, 02:59
Il lievito scadeva a marzo 2013. L ho conservato in frigo per tutto il tempo. Avevo due bustine, ho reidratato la prima come hai detto tu ma dopo un po non vedevo nessuna bollicina, nessun segno di vita..credevo infatti di trovare un minimo di schiumetta in superficie...ma niente..allora ho reidratato anche una seconda bustina con gli stessi risultati!!! E ho inoculato lo stesso.
Quanto al modo per far scendere di un paio di punti: domani vorrei imbottigliare, dici che se oggi stesso faccio questo tentativo domani posso ugualmente imbottigliare?? o devo aspettare un po di più per notare qualche cambiamento?
Quanto al modo per far scendere di un paio di punti: domani vorrei imbottigliare, dici che se oggi stesso faccio questo tentativo domani posso ugualmente imbottigliare?? o devo aspettare un po di più per notare qualche cambiamento?