14-11-2012, 06:47
(14-11-2012, 05:14 )jambo76 Ha scritto: Ma sei hai messo 10 lt. di acqua, più zucchero + estratto + la latta, non ti sono venuti intorno ai 12 lt.? Il kit era da 9, quindi penso sia anche questo il motivo della og più bassa.
Sto a 10L come tacca...1L in più non penso sia la causa di una densità minore,anche perchè ho anche aumentato in proporzione le dosi di estrato e zucchero.
Ho aumentato i L in previsione dei travasi e del prodotto che andrà scartato.Comunque leggendo nei vari siti viene riportata anche una densità tra i 1070 e 1080,quindi 1062 non mi spaventa troppo alla fine.
L'importante è che sta fermentando alla grandissima anche oggi!!!