13-11-2012, 01:12
Scusa il ritardo, spero non sia troppo tardi!
Il calculator che ho usato è questo: http://www.brewblogger.net/index.php?pag...tion=sugar.
Dopo quasi 4 mesi dall'imbottigliamento, devo dire che sono soddisfatto del risultato! Lo sciroppo lascia un gradevole retrogusto (deve piacere, ovviamente!) e - per motivi a me sconosciuti - sembra anche di percepire qualche aroma di liquirizia. Piace molto anche ai miei amici, sabato ne ho portate un paio di bottiglie a una cena, e sono andate via al volo!
Insomma, per essere una ricetta improvvisata, il risultato è ottimo! Devo però ammettere che mi ero dimenticato di aver fatto due priming diversi. Credo di non avere ancora assaggiato quella "primata" con ulteriore sciroppo, devo verificare! Me ne sono ricordato solo ora rileggendo questo thread! :/
Il calculator che ho usato è questo: http://www.brewblogger.net/index.php?pag...tion=sugar.
Dopo quasi 4 mesi dall'imbottigliamento, devo dire che sono soddisfatto del risultato! Lo sciroppo lascia un gradevole retrogusto (deve piacere, ovviamente!) e - per motivi a me sconosciuti - sembra anche di percepire qualche aroma di liquirizia. Piace molto anche ai miei amici, sabato ne ho portate un paio di bottiglie a una cena, e sono andate via al volo!
Insomma, per essere una ricetta improvvisata, il risultato è ottimo! Devo però ammettere che mi ero dimenticato di aver fatto due priming diversi. Credo di non avere ancora assaggiato quella "primata" con ulteriore sciroppo, devo verificare! Me ne sono ricordato solo ora rileggendo questo thread! :/