06-11-2012, 05:35
(06-11-2012, 05:29 )mauretto Ha scritto: Ho ossigenato dopo aver inoculato il lievito scuotendo il fermentatore e mescolando con il mestolo.
L'ossigenazione deve essere più esagerata possibile, il mosto deve fare tanta schiuma non và semplicemente mescolato. Hai ossigenato bene bene?
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.