[8gazza]

Se vuoi usare grani puoi fare 2 barattoli di liquido extra light + 1Kg di secco light + 500gr di Caravienna + 500g di miele di castagna

Prendi 5/6 castagne e le abbrustolisci. Sbriciolale e mettile a macerare nello zucchero che utilizzerai per il priming per almeno 4/5gg.
Al momento di imbottigliare fai bollire il tutto con 0.5lt di acqua per alcuni minuti, filtra con un colino sanificato il priming in modo tale che le briciole di castagne non invadano mosto e bottiglie.

Attendi 3 mesi e stappa!!!

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Per MASTERCI: per preparato intendi kit già luppolati o con solo estratti???

Con solo estratti puoi fare la stessa ricetta e provare i vari lieviti:
Stile: Weiss
Dimensione cotta: 23,0
OG prevista: 1,050
Plato: 12,5
IBU prevista: 16,3

Muntons LME - Wheat 3000,000 g.
Miele di arancio 400,000 g.
Miele di limone 400,000 g.

Luppoli in coni
Hallertauer Saphir 30,0 gr. 60 min.
Hallertauer Saphir 30,0 gr. 10 min.

Lieviti
Secco SafBrew S-23
Secco SafBrew WB-06
Secco SafBrew T-58
Per i Liquidi tutti e 4 sotto la dicitura Weizen + il Forbidden fruit