[Miciospecial]

Perchè 2 latte?

http://www.mr-malt.it/malti-preparati/qu...e-ale.html

ciao 8gazza, non ho usato questo preparato ma un altro che si è rivelato un po' piatto...

comunque, la birra alla castagna (combinazione) è quella che sto progettando per la mia prox cotta, che sarà la mia prima in E+G (con relativo abbondono del Kit).

Vorrei partire dalla seguente ricetta (facile facile) trovata da Mr. Malt:

- nº 2 barattolo di estratto di malto liquido Extra Light da Kg. 1,5
- nº 1 barattolo di estratto di malto liquido Amber da Kg. 1,5
- 70 gr. di luppolo Kent Golding in plugs (5,0 a.a.)
- nº 1 bustina di lievito Safale S-04

(quindi direi) 500g di miele di castagna

e poi?
Mi consigli dei grani?
Inoltre, è il caso di inserire anche delle castagne secche, magari tritate e in che modo/quantità?

Ti ringranzio anticipatamente approfittando spregiudicatamete del tuo sapere!