04-11-2012, 06:43
(04-11-2012, 05:30 )toscanos Ha scritto: Primo ricordati che 1 kg di zucchero corrisponde a 1,3 kg di estratto secco e 1,6 kg di estratto liquido.
Devi metterlo come fosse zucchero, l'unico consiglio che ti do che usi estratto secco per non far grumi spegni il fuoco e dopo che lo hai inserito riaccendi il fuoco.
Ma l'utilizzo dell'estratto va a modificare sensibilmente il gusto della birra?Per esempio che si senta di più il gusto amaro?