03-11-2012, 10:38
(03-11-2012, 03:45 )f.arcoleo Ha scritto: Perchè il T-58? da quanto ho letto molti si lamentano che non riescono ad ottenere una birra corposa e da quanto leggo il t-58 si presta molto bene per ottenere un'ottima densità finale (non ho mai provato questo lievito personalmente, quindi non so a cosa vado realmente in contro). Che lievito avresti usato tu per il malto in questione?Il t-58 e per birre in stile belga per questa birra usa s-04.
Per quanto riguarda il fruttosio, perchè me lo sconsigli?
Grazie in anticipo Toscanos!
Per quanto riguarda il fruttosio per me non da nessuna miglioria alla birra e uguale allo zucchero.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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