30-10-2012, 12:11
Semplicemente perchè con un solo barattolo di malto luppolato raggiungeresti una Og di 1022-25 (ed una birra di 2,5% gradi chi la berrebbe) per cui ti suggeriscono di aggiungere zucchero o malto
Se guardi i kit premium gold della muntons per esempio vedrai che in dotazione ti forniscono anche il barattolo supplementare di liquido infatti le confezioni sono da 3Kg.
Aggiungere zucchero o malto secco aumenta sicuramente il volume alcolico ma varia anche l'amarezza e la corposità della birra per cui se aggiungi materiale fermentabile devi modificare anche le gittate di luppolo
Se guardi i kit premium gold della muntons per esempio vedrai che in dotazione ti forniscono anche il barattolo supplementare di liquido infatti le confezioni sono da 3Kg.
Aggiungere zucchero o malto secco aumenta sicuramente il volume alcolico ma varia anche l'amarezza e la corposità della birra per cui se aggiungi materiale fermentabile devi modificare anche le gittate di luppolo
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...