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Aggiunta di zucchero per la seconda fermentazione in bottiglia..
#14

(19-10-2012, 07:04 )salsitar Ha scritto:  grazie tarma... quindi sanifichi anche i tappi? sia a corona che meccanici?

Onestamente non l'ho mai fatto, sia nelle prime birre (dove aggiungevo lo zucchero nelle bottiglie e quindi dovevo agitarle portando a contatto la birra con i tappi) che in quelle attuali.
Facendo il priming, non devo agitare le bottiglie e quindi una volta tappate le lascio in verticale.
Per i tappi meccanici sì. Utilizzando il lavabottiglie del kit, un pò di prodotto disinfettante sciacqua anche i tappi meccanici.

Ma evidentemente ho avuto anhce un pò di culo...ho letto di altri utenti che la loro birra era infetta in alcune bottiglie con tappo a corona.
Comunque disinfettali, tanto non perdi molto tempo e stai più sicuro te e la broda nelle bottiglie. Smile
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