14-10-2012, 04:53
Porta pazienza,te lo dico per esperienza personale.Quando ho fatto la mia prima birra ad agosto,ho lavorato con alte temperature e ho anche miscelato il lievito con acqua oggettivamente troppo calda...la birra ha impiegato 3 giorni per avere una frementazione visibile a occhio.
Alla mia 4 birra ho imparato una regola fondamentale : p a z i e n z a !
Alla mia 4 birra ho imparato una regola fondamentale : p a z i e n z a !