14-10-2012, 11:58
Ho seguito le istruzioni riportate sulla bustina del lievito: 100ml di acqua tiepida (ma forse era un pò troppo calda), versato il lievito e mezzo cucchiaino di zucchero, aspettato 15 minuti, aggiunto a 250 ml di mosto e, una volta vista la schiuma ho versato il tutto nel fermentatore agitando bene per ossigenare.