[toscanos]

Certo che voglio provare! Cercavo proprio un passaggio intermedio tra kit e EG. Il mio dubbio è proprio nel sapere se posso continuare con la mia pentola da 9 litri per motivi logistici. Una pentola più grande, come espressamente richiesto nell'EG, vuole spazi ed attrezzature correlate più macchinose (bombole, fornelloni, serpentine da raffreddamento etc...) difficili da utilizzare in una cucina domestica con gli spazi limitati.
Chiaramente col kit, una volta che hai cambiato il lievito, aggiunto l'estratto, inserito l'hop bag nel 2° fermentatore, rimane ben poco da migliorare....
Tu come fai???

---

____________________________

Il malto l'ho utilizzato e sono sempre stato tentato di aggiungere anche il miele visto che ne possiedo una qualità di castagno da provenienza biologica al 100%. Alla prox ne voglio mettere un 10%. Secondo te per aumentare il profumo floreale quanto deve bollire? Io pensavo di lasciarlo 1 minuto giusto per sicurezza infezioni. Tu che mi consigli?

ultimi 2 minuti.