PH e OG di Pre-boil

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PH e OG di Pre-boil

tatanka
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#10

26-07-2011, 11:36

Ciao ragazzi interessanti spunti di riflessione!

Cortesemente chiaritemi una cosa il ph deve essere nel range 5.3-5.6 o in quello tra 5.5 e 6.5? O c'e' differenza tra malti chiari e scuri?

Ritenente il gypsum un buon mezzo per la riduzione del ph? Per l'aumento usate bicarbonato di calcio?

Grazie ancora a tutti

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