13-09-2021, 10:43
(06-09-2021, 11:23 )fabless Ha scritto: ho aperto stasera una di quelle birre (che stranamente non è fuoriuscita all'apertura), ho misurato la densità: 1008. Dici che ho imbottigliato troppo presto?Dai 1.016 ai 1.008 avoja se hai imbottigliato troppo presto. 8 punti sono veramente molti. Assicurati di inoculare sempre un giusto numero di cellule nel mosto e di gestire bene tempi e temperature.
Per l'ossigeno i secchi fermentis non ne hanno bisogno, il resto si.
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