[Perricone]

Si, basta che sia funzionante
Togli il termostato e colleghi l'STC1000 o un Inkbird, che è già completo di prese
Comunque tutta questa voglia di bassa non la capisco, forse perché a me piacciono principalmente wessie, stout e belghe

Non è per fare la bassa, è per avere qualcosa di più preciso nel controllo della fermentazione e della temperatura. Così so che sta fermentando esattamente a quella temperatura. Se serve un impianto cosi anche solo per le alte. Per questo vi chiedevo. La domanda sulla bassa era solo curiosità. Che comunque anche io preferisco di gran lunga le weizen e le belghe, però le lager dovrò provare a farle prima o poi (che delle basse preferisco tantissimo le bock). Diciamo per avere una visione completa dell'argomento.