03-07-2020, 11:11
(03-07-2020, 11:03 )ergo56 Ha scritto: ciao ho assaggiato la birra rossa dopo averla lasciata 2 settimane a temperatura ambiente ed altre 02 in frigo.Fammi capire, hai assaggiato dal fermentatore? Oppure la birra già rifermentata e maturata?
Dopo assaggio la birra ha fatto poca schiuma e risuklta essere amara con forte sapore di luppolo; dovevo mettere più zucchero in fermentazione?
A me piace ma l'amaro é un pò troppo dominante...suggerimenti?
grazie e ciao
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