[Kingema]

Sinceramente non pensavo che un lievito diverso potesse far cambiare molto. Adesso però mi rendo conto che i fattori che influenzano la buona riuscita sono molteplici e che vanno rispettati alcune regole basilari imprenscindibili.
Speriamo che per la prossima ttutto proceda regolarmente.
Adesso che ho avuto questa esperienza negativa sono un po' entrato in paranoia per questo ho chiesto al forum un consiglio circa la possibilità di usare lo stesso fermentatore per fare fermentazione e dry hopping. senza travaso.

C'è un detto che recita:
Il birraio fa il mosto ma è il lievito a fare la birra.

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