17-04-2020, 05:27
(16-04-2020, 10:52 )Antonioft Ha scritto: salve,ho comprato il kit Ferrari con 2 fermentatori,dovendo iniziare nei prossimi giorni e non avendo tempo di fare ulteriore ordine come posso pulire tutta la strumentazione prima di iniziare? Basta il metasolfito di potassio essendo tutto nuovo?
Ciao Antonio, il metabisolfito lo puoi anche gettare, non ha utilità.
Puoi usare tra le cose che si trovano in casa della candeggina classica, non profumata nelle dosi di 4g/l, mi raccomando a non eccedere, questa è una giusta concentrazione. I tempi di contatto con le attrezzature saranno di circa 20 minuti.
Ricordati sempre che dopo aver pulito tutto con candeggina devi riasciacquare abbondantemente ed eventualmente aspettare una mezz'oretta per far evaporare gli odori se rimasti, il risciacquo DEVE essere effettuato con acqua potabile. Se non hai acqua potabile che sgorga dai rubinetti di casa tua hai due alternative:
- Usare acqua in bottiglia (da una bottiglia appositamente aperta possibilmente)
- Bollirne un quantitativo per sanificarla.