17-02-2020, 04:56
(17-02-2020, 04:41 )Kingema Ha scritto: Sull'estratta non saprei non essendo informato su quelli in vendita. Proverei uno stile simile ad una Golden ale.
Il miele io lo aggiungo da subito, è moltp importante utilizzarne uno quanto più biologico e puro possibile e PASTORIZZARLO!
Non usare il miele senza una pastorizzazione o una breve bollitura se ci tieni alla tua birra e alla tua salute.
Sostituire l'intera percentuale di zucchero con miele mi pare costoso ed eccessivo.
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Ok, posso chiederti quanto miele metti (tipo 200gr in sostituzione di 400gr di zucchero...) e come effettui la Pastorizzazione?
Grazie