23-11-2019, 12:49
(23-11-2019, 12:39 )elteo79 Ha scritto: Il mash secondo ricetta, del ph me ne sono fregato, l'acqua é a 7.qualcosa.Ok,l'hai già detto e com'è questa ricetta? pH oltre 7 è molto alto,hai provabilmente estratto male,anche se hai fatto mash secondo ricetta. Il pH è importantissimo.
Già dalla seconda cotta, la porter, ho usato lo stabilizzatore 5.2
Comunque la densità pre boil e la og erano nominali
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