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bollitura e raffreddamento mosto da kit
#18

Io mollifico a bagno Maria la melassa , la miscelo successivamente a 2,5 litri bolliti , verso nel fermentatore , aggiungo 1 kg zucchero , mescolo bene a scioglimento , aggiungo acqua fredda di rubinetto fino ai 23 lt., così facendo arrivo ai 22 gradi e tutto procede regolare ....
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