16-09-2012, 08:32
(16-09-2012, 08:26 )beelster Ha scritto: Io l'ho fatta con quello a bassa e mi ha lavorato sui massimi consentiti di 25/26 gradi ed è ottima. Ben diversa da quella fatta in precedenza con lievito da kit e stesse temperature.
Quindi per una lager fatta non da lager(alta fermentazione) meglio usare un s23 anzichè un s04, bene a sapersi per i prossimi lavori...
