05-07-2018, 09:29
Avevo letto male, pensavo avessi mescolato a fermentazione avviata, forse si salva, un po' di ossidazione te la devi aspettare comunque, con tutti i travasi e passaggi sarà stata inevitabile, spera sia lieve. Assaggiane anche prima di settembre, monitora l'evoluzione della birra, dopo due settimane apri già la prima bottiglia.