15-09-2012, 04:29
Tra poco abbiamo tutto pronto , il lievito è arrivato il luppoli anche ma ovviamenteadesso sorgono gli altri dubbi.
La ricetta avendo mantenuto il rapporto Lt/ Malto dovrebbe mantenere anche il grado alcolico previsto pari a 8,3°, noi però vorremmo ottenere una gradazione leggermente inferiore.
Potrebbe bastare aggiungere un paio di litri di acqua in più ma andrebbe a scapito della corposità della birra , vero?
Cosa ci consigliate???
ciao
La ricetta avendo mantenuto il rapporto Lt/ Malto dovrebbe mantenere anche il grado alcolico previsto pari a 8,3°, noi però vorremmo ottenere una gradazione leggermente inferiore.
Potrebbe bastare aggiungere un paio di litri di acqua in più ma andrebbe a scapito della corposità della birra , vero?
Cosa ci consigliate???
ciao